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介紹

廣西十萬大山優質食用菌為原料,采用現代的生物酶水解技術所生產的天然調味品,含有大量的天然營養成分,且最大限度的保留了食用菌特有的香味和鮮味,口感醇厚,令人愉悅。歐美等發達國家90%以上人群已經在食用天然調味品,在我國該行業將面臨著前所未有的機遇,天然調味品取代化學合成調味品是未來的趨勢。

市場上的菌菇調味料痛點

您是否有相同經歷?

  • 市場上的菌湯包

    無菌香菌味淡、鮮度和醇厚感欠缺、熬制時間長、費時費力。

  • 其他調料

    味精味突出、吃多易口干;人工香精味突出、自然味欠缺,入口無菌味感。

健康食材不僅取決于食材本身
處理過程也很重要

九道工序熬制,一分鐘還原菌湯
不含味精,口不干,菌味醇厚濃郁

六大優勢

你需要一款健康、放心、效果顯著產品

新一代高凈品食材定制商

  • 口感醇厚
  • 菌味自然
  • 口不干
  • 無味精
  • 多菜品適用
  • 快速還原菌湯

應用領域

新一代高凈品食材定制商

  • 菌湯火鍋
  • 粉面湯底
  • 清湯調味
  • 撒粉腌料

產品參數

新一代高凈品食材定制商

酶解菌菇粉

酶解破除細胞壁,釋放菌菇呈味物質及營養物質,比傳統菌菇粉更香、更鮮、口感更醇厚。

  • 品名:山珍野菌粉
  • 建議添加量:2%-5%,根據需要酌情增減。
  • 儲存方式:本品請放在陰涼干燥處儲存,開封后如短時間用不完,建議進行密封低溫保存,避免吸潮。
  • 執行標準:Q/NNDHHD 0001S-2019
  • 保質期:12個月

生鮮六道工序

嚴格品控標準您吃到的是放心

新一代高凈品食材定制商

原料基地 源頭把控質量

萬畝原料基地,從源頭把控產品質量。

冷鏈配送

無論寒暑快速送達

新一代高凈品食材定制商

  • 來自四川

    我們更懂火鍋

  • 3

    專業包裝

    3重保鮮保護

  • 10

    快速送達

    全國十倉發貨

  • 保鮮保質

    專業冷藏運輸

榮譽資質

生物酶嫩化技術,提供制作健康食材

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質量管理體系及發明證書
  • 營業執照

  • 專利證書

  • 韜禾檢測報告

  • 檢測報告

南寧韜禾食品科技有限責任公司

南寧韜禾食品科技有限責任公司1998年開始從事餐飲食材嫩化的研究 ,創立于2004年 ,建立了國內80個代理銷售機構 。 員工人數近100人, 公司科研人員在公司占總人數的15—20% ,公司每年投入大量資金用于研發,致力于探索最新生物技術前沿,為餐飲食材嫩化提供可持續生物解決方案。

自有食品廠, 360度全產業鏈監控 , 所有食材都經過精心嚴選 ,然后通過生物蛋白酶脆嫩劑處理好 , 全程冷鏈運輸 , 部分食材在生產加工過程采用 - 180°C 瞬間鎖鮮技術,確保食材營養結構不被破壞, 保留食材原汁原味,為大家提供高品質,高標準的凈品食材。


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