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韜禾鮮鮮嚴格執行食品安全,嚴控每一個執行環節!

作者:韜禾鮮鮮 發布時間: 2020-05-11 次瀏覽

什么才是食品添加劑呢?

     聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)聯合食品法規委員會對食品添加劑定義為:食品添加劑是有意識地少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。?目前,我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,其中香料、香精類的最多,達到1800多種。其中,最為常見的是漂白劑、膨松劑、著色劑、增味劑、防腐劑、香料等。?

    “幾乎所有食品中都含有食品添加劑?!睂O寶國認為,食品添加劑不但對身體沒有壞處,反而是確保食品安全的物質?!皼]有食品添加劑就沒有食品安全?!?/p>

    食品添加劑的使用原理與藥物一樣,關鍵在于衡量劑量與效應的對應關系。孫寶國表示,食品添加劑的使用需具備三個條件:第一,必要性。食品加工如果可以不用食品添加劑就不能加。例如,衛生部于今年3月1日正式發布公告,撤銷面粉增白劑。第二,安全性。除了科學實驗之外,至少有兩個發達國家使用后證明安全可靠的食品添加劑,我國才會給予批準(少數例外,如桂皮等)。第三,合法性。食品企業只有使用國家批準的食品添加劑才是合法的行為。

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食品安全問題主要出在執行環節

     我國在食品安全上的法律法規是非常多的,甚至是超乎國際水準的嚴厲?!毙l生部的一位專家說,我國涉及食品安全的法律共有20多部,近40部行政法規,150多部部門規章。據其介紹,2001年和2008年,我國兩次重申禁止使用“瘦肉精”,但至今,美國都是允許使用指定成分的“瘦肉精”的。此外,2007年,我國就率先建立了食品召回制度,2011年1月,美國才確立該制度。?在前不久的雙匯“瘦肉精”事件中,央視“3·15”晚會通過暗訪短片揭示了形同虛設的十八道檢驗程序?!懊恳粋€環節都可以被買通,監而不管,是病癥所在?!?/p>


      國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強出席全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議。他強調,要以《食品安全法》為準繩,重典治亂,加大懲處力度,切實改變違法成本低的問題,讓不法分子付出高昂代價,真正起到震懾作用。一旦發現非法添加,要快查快處,第一時間查封問題產品,責令停產停業,并給予嚴厲經濟處罰。對故意添加的,一律吊銷證照、罰沒設備,企業負責人不得再從事相關食品行業。

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韜禾鮮鮮嚴執行食品安全!

“產品的質量和安全是食品企業的生命線。韜禾鮮鮮時刻銘記這個使命和責任。希望能夠與業界同仁,通過共同努力,共治共享食品安全美好的未來?!表w禾鮮鮮作為一家擁有15年的年輕企業,始終踐行誠信,重視食品安全。長期形成與堅守的嚴苛品控理念“食品安全是企業的生命”,要求從農田到餐桌的每一個環節都達到零缺陷。韜禾鮮鮮嚴格執行食品安全,嚴控每一個執行環節!




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